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军嫂美食日常

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第二十四章(2/2)
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护心肉也切了,是刚才眯着的时候烀烂糊的。

“三嫂你真厉害,这都能想到!这土豆粉娘都拿来熬汤。”

童媛看着两个锅都占着就把砂锅拿下来刚在锅台上,又把刚才洗完的破锅坐上到炉子上,加了一瓢水让小梅看着火,自己又切了一瓶葱段,一碗大蒜末。

“水开了吧,把锅盖掀开。”

“诶,好嘞。”

看 童媛把猪心放到滚开的水里抄了一下就拿出来了,“嫂子,这能熟吗?”

“这炒一下水,就是让淀粉把住猪心,这样淀粉下锅才不沾锅,把水掏干净,接着烧。”边说边切葱姜干辣椒。

“嫂子这锅热了。”

童媛听锅热了,就挖了两勺猪油,放进去姜片干辣椒爆香之后又把猪心倒进锅里快速翻腾,又把大葱段放里边。

“嫂子,放这些大葱能好吃吗?”

“这葱烧猪心香着呢!出锅就给你尝尝!”这边跟小麦说话那边又把刚才的腌肉的料汁倒进锅里,加点糖、盐和一勺酱油,又烧了一分钟就就出锅了,拿着铲子铲了两块,喂给小麦一块,自己送进嘴里一块。

俯一入口,葱香浓厚的酱汁裹着脆嫩的猪心,吃了后那感觉萦绕还在口腔,久久不能忘怀,看着小麦瞳孔放大,给她嘴里放了一块葱段把她唤回神“好吃吧,这葱也好吃,浓郁的酱汁裹着大葱,肉汁都进入葱里,鲜,香,甜,是吧!”

小麦咀嚼这嘴里的葱段,呆呆的点头“好吃,太好吃了,三嫂,我重来没吃过这么好吃的,哦不对,那天的猪大肠也好吃,但不一样。”

童媛看着她笑了。

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